Viele Diabetiker greifen bei einer Unterzuckerung (Hypoglykämie) zu Fruchtsaft. Doch besser ist Traubenzucker oder etwas Süßes mit Haushalts- oder Kristallzucker.
Dies hat ein Vergleich kanadischer Forscher ergeben. Sie hatten 33 diabeteskranke Kinder bei einer Unterzuckerung eine gleiche Menge verschiedener Zuckerarten essen lassen – und zwar entweder Tabletten mit Glucose (Traubenzucker), Kaubonbons mit Haushaltszucker (Sucrose) oder ein Konzentrat mit Fruchtzucker (Fructose). Ergebnis: Mit Haushalts- und Traubenzucker konnten 4,5 von 5 Unterzuckerungen ausreichend behoben werden. Mit Fruchtzucker war dies nur bei 3,2 von 5 Hypoglykämien der Fall. (Ärztezeitung)
Erscheinungsdatum: 27.01.2012
Ausgabe: MM-02-12 |
