Wer sich das Geld für teure Sportgetränke sparen möchte, sollte zu fettarmer Milch greifen. Mehrere Studie belegen: Das Kuhprodukt ist genauso gut zur Regeneration nach einem Kraft- oder Ausdauertraining geeignet wie ein Spezialgetränk.
Athleten benötigen Brennstoff für sofortige und gespeicherte Energie. Der Körper bevorzugt dafür Kohlenhydrate (Zucker), die in Form von Glykogen in den Muskeln gespeichert werden, sowie Protein zum Aufbau und zur Repatatur der Muskeln. Milch liefert beides: Kohlenhydrate (Lactose) und Proteine (Molke und Casein). Was wenige wissen: Milch enthält zudem Elektrolyte wie Natrium und Kalium, die durch Schwitzen verloren gehen und ersetzt werden müssen. (Mayo Clinic)
Erscheinungsdatum: 12.03.2010
Ausgabe: MM-05-10 |
