Lobenswert, wer seine Haut durch Sonnencremes und Textilien vor UV-Schäden schützt. Die Hautärztin Dr. Anne Hundgeburth empfiehlt zusätzlich einen Lichtschutz von innen.
„Obst und Gemüse mit ihren zahlreichen hautschützenden sekundären Pfanzenstoffen sind essbare Faltenverzögerer“. Zuviel Sonne schädigt die Haut durch Bildung aggressiver Sauerstoffmoleküle – so genannter freier Radikale. Carotinoide in gelben, orangen und roten Nahrungsmitteln werden im Körper in Vitamin A umgewandelt und können die Energie der freien Radikale in Wärme umwandeln, was zur Verzögerung von Zellalterungsprozessen beiträgt. Auch Vitamin C hilft, freie Radikale unschädlich zu machen und stärkt zusätzlich das durch die Sonne geschwächte Immunsystem. Eine Extraportion Obst und Gemüse tut der Haut im Sommer daher besonders gut und trägt dazu bei, einer lichtbedingten Hautalterung vorzubeugen. Für den Urlaub rät Dr. Hundgeburth, sich reichlich an der Frischetheke zu bedienen. Im hektischen Alltag könne auch eine Nahrungsergänzung mit Frucht- und Gemüsekonzentraten sinnvoll sein.
Erscheinungsdatum: 04.06.2010
Ausgabe: MM-11-10 |
